Frosne blod- og leverpølser som ferske fra slakteren
Datteren min ga meg forståelse, hun ville igjen med blod- og leverpølser med (ka'tofe største) bayerske, for tyske stekte poteter. Vi liker også å spise dem, så jeg kjøpte mye. Da tok "skjebnen" sin gang.
Som vanlig var datteren ikke der mens hun spiste! Hva gjør jeg med de resterende pølsene? Freeze? Selv om min mor alltid sa at du ikke skulle fryse. Hva annet var igjen til meg, selv om jeg hadde spist det før, foreldet, vassen og uten smak.
Ha litt vann i gryten og vent til den blir litt varm. Så gasset jeg potten og forgasset vannet. Blod- og leverpølsene i gryten med det boblende vannet, som kom da, var utrolig:
Pølsene smakte som ferske fra slakteren. Jeg kunne tenke meg at du kan gjøre dette med andre pølser.
