Fruktkvark med en forskjell
Siden jeg ofte (på grunn av et lite budsjett) går tom for yoghurt og kvark med fruktsmak, tyr jeg til en enkel metode i en nødsituasjon og gjør meg til en kvark "med smak".
For dette tar jeg vanlig quark-natur. Enten halvfett eller ikke er opp til deg.
For å gjøre kvarken litt kremere tilfører jeg alltid en skvett glitrende mineralvann. Karbondioksid gjør quark kremaktig som yoghurt.
Hvis du vil, kan du legge til et lite skudd mineralvann og en krets med krem. Så den er også mildere på smak.
Nå gir jeg avhengig av smak og mengde 1 til 3 ss syltetøy eller 1,5 til 2 ss sirup i kvarken og bland alt godt.
Kvark med honning smaker også godt.
Så du kan lage deg en kvark "med smak".
Siden det er deilige og sukkerfrie (uten sukker tilsatt) sirupvarianter, kan du krydre enhver naturlig yoghurt eller kvark.
Jeg personlig liker sirup epleurter og bringebær best.
Laget med syltetøy, en cottage cheese med "Hiffenmark" smaker veldig godt.
Hiffenmark er et frankisk navn for rosehip jam. Skikkelig deilig i yoghurt eller kvark. Det har ikke alltid alt på brødet.
