Riv kokte poteter: skrell seg av
Forrige uke var jeg for lat til å skrelle de kokte potetene før makulering. I prosessen fant jeg ut at de skreller av på egen hånd: Skallet skyves til siden og forblir utenfor tombolaen. Til slutt forblir skallet som en helhet eller i store biter.
Dette fungerer selvfølgelig bare med kokte poteter! Jeg har prøvd det en gang med fortsatt varmt, og en gang med kulde fra dagen før. Begge var solidkokende varianter.
Så hvis du ikke har noe imot å spise en liten skål med rösti, kan du spare mye tid og arbeid.
Jeg håper du ikke allerede vet det? Ellers prøv det :)
