Hot dog kake
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Ikke for et sunt kosthold eller Kaffeekränzchen egnet, men hjertelig kjempegod.
ingredienser
- 250 g hvetemel
- 200 g syltet agurkskiver (fra glasset)
- 1 ts salt
- 150 g Remoulade (jeg bruker den danske)
- 50 g stekt løk
- 3 egg
- 200 g Minipølser
- 50 g olje
- 1 P. bakepulver
forberedelse
- Du legger ut esken din bakepanne med bakepapir og forvarmer ovnen til 180 ° C.
- Agurkskivene skar henne i grove strimler.
- Ha mel, salt, remoulade, egg, olje og natron i en miksebolle og prosess det til en jevn deig.
- Hvis du ikke hadde lyst til å skjære agurkene i strimler, kan du allerede legge dem til deigen og "hex" dem med mikseren din.
- Tilsett nå hakket pølser og stekt løk og legg dem til side. Jeg prøvde det med lange pølser, som jeg la i lengderetningen gjennom bokseformen, men jeg likte ikke resultatet så godt: Pølsene sprengte og kakeskivene gikk i oppløsning.
- Nå kommer deigen i din form, og du strør noen få stekte løk over den. Trykk dem lett slik at de ikke får noen brenner enn de allerede er.
- Stekes i den midtre spalten på ovnen din og stek i 50 minutter.
- Etter 10 minutter slipper du "Hot Dog" fra boksens form, og du kan bestemme om du liker å spise den så lenge den er varm, eller vente til den er en kald hund (kald hund betyr ikke det på dette tidspunktet pølsekaken forvandlet til en kake).
- Kaken er stabil i cirka 3 dager, og du kan selvfølgelig bake den igjen hvis du vil spise den varm. Han skulle også være frossen, men det prøvde jeg ikke.
- Den smaker også deilig hvis du sprer pølsekaken sin med litt ketchup eller remoulade.
La den smake på deg!
