Iced Coffee Cream Pie
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Steketid eller steketid: 40 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 20 min.
Oppskrift på en deilig iskaffe-kremkake.
ingredienser
- Fett til formen
- 6 egg
- 150 g sukker
- 150 g malt mandler
- 3 ss brødsmuler
- 1 pakke natron
- 50 g + 1 ss sjokoladesprut
- 750 g kremfløte
- 3 stk
- 2 pk vanillinsukker
- 2 poser (40 gr) eller 8 dynge av iskaffe Instand = Frappe fra Nescafe
- 1 ss mandelflak
- 1 ss melis
forberedelse
- Smør 1 fjærform (26 cm). Skill egg. Pisk eggeplommer og sukker med vispen (mikseren) til den er kremet.
- Bland mandler, brødsmuler + bakepulver og rør rundt. Pisk eggehvitene til de er stive og brett i 50 g sjokoladesprut.
- Sveip i fjærformen.
- Stek 175 ° i en forvarmet ovn og sirkulerer luft i 35 - 40 minutter. La avkjøle seg.
- Skjær av et 1 cm lokk fra kakebunnen og smuldre det. Lukk i vårformen med kakegrensen.
- Pisk kremen med fløte og vaniljesukker til den er stiv.
- Hell til slutt den iste kaffen. Fordel mokka kremen på kaketoppen og dryss smulene. Avkjøl i 2 timer.
- Stek 1/2 pakke mandler uten fett, la avkjøle, pynt kaken med mandlene, 1 ss sjokoladesprut og sukker.
