Lavt kalori, men deilig urtesmør
Smelt smøret (jeg lager det i mikrobølgeovnen) og la det avkjøles igjen. Rør deretter inn omtrent den samme mengden rømme.
På krydder og urter kan du røre det du liker, så basilikum, persille, vårløk, hvitløk og hva annet som kan gjøres.
Selv hadde jeg frisk basilikum i kveld, fersk løkgrønn (som er hva løken begynner å spire når de spirer), sitronsalt (jeg har fått fra Ikea) og litt pepper. Rør alt godt og kort i kjøleskapet igjen.
Rømme har bare 10% fett og er derfor lavere i kalorier enn smør - så den "tøyer" smøret.
