Lag potetboller selv
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 45 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Du trenger det til hjemmelagde potetboller.
ingredienser
- 1 kg melete poteter
- 100 g mel
- 100 g potetmel
- 2 egg
- salt
forberedelse
- Kok poteter. Jeg lar bare potetene koke i 25 minutter, går raskest
- Skrell potetene etterpå
- Knus poteter med en potetmaskin
- Tilsett så mel, potetmel, egg og salt
- Elt alt godt
- Smaker :)
- Kok opp vann med salt i en stor kjele
- Dumplings form, det fungerer best når du har lett fuktige hender
- Skru ned temperaturen på komfyren slik at vannet bare koker lett
- Potetboller fra surrende saltet vann i omtrent 20 minutter
Kos deg med måltidet!
