Pepperkaker fra tallerkenen
tid
Total forberedelsestid: 25 min.
Her er en super rask og enkel oppskrift på pepperkaker. Tilberedningstid ca. 5 minutter Steketid ca. 20 minutter ved konveksjonsovn på 180 ° C.
ingredienser
- 300 g mel
- 300 g sukker
- 1 P. bakepulver
- 1 P. vaniljesukker
- 200 g iht nøtter
- 1 P. pepperkakekrydder
- 2 ss honning
- 250 ml melk
- 150 g flytende smør
- 4 egg
forberedelse
I en bolle mel, sukker, bakepulver, vaniljesukker, perle. Bland nøtter og pepperkakekrydder godt.
Rør deretter eggene, honningen, melken og det flytende smøret i en annen bolle sammen med den elektriske vispen til de er skummede og tilsett "melblandingen" gradvis.
Bland alt sammen godt og hell på en bakeplate foret med bakepapir. Stek deretter i ovnen ved 180 ° C med sirkulasjonsluft (ca. 200 ° C øvre og nedre varme) i omtrent 20 minutter, og pepperkaken er klar.
Hvis du vil, kan du fremdeles strø pepperkaken med melis med sjokolade.
