Lag dine egne innpakninger med marinert sopp
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
ingredienser
For de marinerte soppene:
- 450 g sopp
- 2 1/2 ss druefrøolje
- 2 ss limesaft av en lime
- 1 ts oregano
- 1 ts spisskummen
- 3/4 ts chilipulver
- 1/2 ts salt
- og nykvernet pepper
For de stekte paprikaen:
- 1 ss grapeseed olje
- 1 stor rød pepper
- 1 stor gul pepper
- 2 løk
forberedelse
- Skvis sopp
- Tilsett grapeseolje, limesaften og alt krydderet i en stor bolle og rør godt
- Tilsett sopp og vend til all soppen er godt dekket med marinaden
- Soppen i ca 20-30 min. i marinaden
- Skjær paprika og løk i tynne strimler i mellomtiden
- Varm opp grapeseedoljen i en panne og paprerstripene med løken i ca 10 min. svi
- Legg soppen i en annen langpanne og stek
- Ha en god appetitt og ha det gøy å fylle innpakningene dine!
Forslag til flere ingredienser til innpakningen:
- ? avocado
- Cashew Sour Cream (her oppskriften)
- Salsasaus
- skivet salat
- Tyrkia eller kyllingstrimler
