Middelhavs sauost - "gryterett" med grønnsaker
Fårost er virkelig deilig og som en "gryterett" med grønnsaker smaker den så godt igjen. Før vi begynner trenger vi følgende:
1 rød pepper
1 gul pepper
1 zucchini (størrelse du velger)
3 tomater
4 gulrøtter
noen sorte oliven (du kan, men du trenger ikke)
noen artisjokker (går uten)
2 pakker fetaost (vi liker den virkelige)
2 fedd hvitløk
Skjær grønnsakene i bittstore biter og stek kort i litt olje.
Pensle en brannsikker form med litt olje og gni inn hvitløk, tilsett grønnsakene. Skjær også saueosten og bland under den.
Nå er det hele med 150 grader sirkulerende luft i omtrent 15 minutter i ovnen. Vi hadde hvitt brød og den første Federweisser. Måltid.
