Aldri mer tøft kjøtt med malt salt salt
Grillsesong - alle er glade for lukten av nylaget kjøtt - og så noe sånt. Godt trent var nok Viecherl, er i alle fall tøff etter steking eller grilling. I kontrast hjelper kjøtt-marshmallowsalt.
Forrige gang jeg tilberedte en papaya, beholdt jeg resten og skrellematerialet og tørket det. Finmalt i min gamle kaffekvern og blandet med salt.
Allerede i lang tid har jeg min hjemmelagde Fleischmürbesalz og min Grillgut smeltet bokstavelig talt på tungen. Det er verdt å prøve ut!
