Skrell agurk - ikke spre bitre stoffer
Hvem ville ha tenkt, selv når du skreller en agurk kan du gjøre feil.
På slutten av agurken, der stilken sitter, kan det være bitre stoffer. Hvis du begynner med paringkniven først der, kan det skje at med paringkniven blir disse bitre stoffene fordelt over hele agurken.
Da min svigersønn sa det, trodde jeg ikke helt på det. Men en vennlig kokk har bekreftet denne uttalelsen.
Sørg for å feste i enden av blomsten, eller på stilkenden litt lenger nede. Det ville være synd med den deilige agurken.
