Potetkiler med kvark
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 40 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
I dag lagde jeg potetkiler med kvark. Ankom flott hjemme. Tingene går så fort og smaker veldig godt.
ingredienser
For potetene
- 1 kg oppstrammende poteter
- 2 tær hvitløk
- 2 ss olje
- Rosmarin, salt og pepper
For kvarken
- 500 g quark med lite fett
- 150 g naturlig yoghurt
- 100 ml melk
- 1-2 ts sitronsaft
- Hage urter (persille, dill, basilikum ... Jenachdem hva er der :-))
- 3-4 reddiker
- Salt, pepper og muskatnøtt
forberedelse
- Bare vask potetene, ikke skrell og kvart dem deretter.
- Legg i en stor bolle og dekk til med olje, knust hvitløk og hakket rosmarin.
- Tilsett salt og pepper, bland en gang til alt har spredt seg og sett i ovnen i 40 minutter (200 ° C med konveksjonsluft).
curd
- Hakk urter, rasp reddik og bland alt.
- Smak på det og prøv å ikke skrape alt med en gang!
Hjemmelaget smaker ikke bare det beste, du vet også hva som kommer inn, hva du ikke kan si i det ferdige produktet med mye smak og konserveringsmidler.
Ha det gøy!
