Bruk gulrotgrønt
Ja, det stemmer, gulrøttene er også spiselige. Siden det ikke er så deilig, bruker jeg det på en annen måte.
I mange år hager jeg meg, så har derfor alltid noen egne produkter på lager. Så jeg lager et urtegrønnsaksalt i flere år. For dette tørker jeg forskjellige urter som: lovage, salte, merian, persille, basilikum, etc., samt gulrøtter og det grønne av det, selleri, sopp, etc. Etter tørking er alt finhakket og blandet med salt. Veldig velsmakende!
