Bevar marmelade med mindre sukker
Jeg liker det tradisjonelle syltetøyet, det vil si frukt og det samme sukkeret (jeg liker ikke gelesukker, men bruker bare vanlig husholdningssukker) vanligvis for søtt.
Så jeg tar mindre sukker, la det småkoke til syltetøyet og fyller etter gelprøven i en skrukrukk.
Imidlertid må du sterilisere dette syltetøyet. Jeg skal gjøre det i ovnen. Sett vann i det dype stekebrettet, sett glassene i ovnen, sett i ovnen på 175 ° C i bare 45 minutter, og avkjøl deretter i ovnen.
