gresskarsuppe
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
Hei til alle søte munner, jeg håper oppskriften min fremdeles ikke er noen steder, gresskarensuppen er virkelig rask og er super deilig.
ingredienser
- 1 Hokkaido
- 1 løk
- 1 kopp kremfløte
- 1/4 L kyllingbuljong
- Salt og pepper
- Pertersilie og gressløk
- blender
forberedelse
- Du tar gresskaret og vasker det først, nå skjærer du det i to og tar det i tarmen. Kutt deretter i små biter og legg i en bolle.
- Ta løken og skjær den (forhåpentligvis tårefri) i små terninger og svett i litt olje. Hvis løken er fin og glasert, kan du tilsette gresskar og svette. Hvis gresskaret er blitt mykt, slett det med kyllingbuljongen, la det småkoke i kort tid og bruk deretter Pürrierstab, slik at suppen blir ganske kremet.
- Ta gryten fra komfyren og rør sakte i kremfløten. Smak nå til med salt og pepper, tilsett persille og gressløk, og den deilige høstsuppen er klar.
Hvis du vil, kan du prøve det hele med bacon, bare svette baconet med løken, men vurder at baconet noen ganger er litt salt, så vær forsiktig når du salter, bare smak inn mellom tidene, så er du på den sikre siden og skåner morsomme ansikter ved bordet.
Jeg ønsker deg mye moro matlaging ... meg personlig, hun syntes alltid var ganske raskt forberedt og deilig.
Kos deg med måltidet!
