kvede kompott
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
Jeg fikk endelig en kasse full av kvede fra naboen min. Jeg har aldri gjort noe med kvede. Så jeg prøvde først en enkel oppskrift: kvede kompott.
Jeg skrellet, sløyd og terninger ca 750 g kvede. Jeg dampet den sammen med 5-6 ss sukker og ca 150 ml eplejuice (appelsinjuice skal også gå) i en gryte i 15 minutter. For å toppe aromaen, kan du også tilsette litt kanel.
Jeg må si, det smaker deilig. Kan være super med vaniljesaus, is eller saus. Hvis du vil ha kalorifri, ta den (lite fettfri eller fettfri) naturlig yoghurten.
