Bløtlegg kaken effektivt

Bløtlagt kake er noe nydelig. Du kan bruke mye tid på å helle det, fange kastet ned langs sidene og gjenta prosessen til kaken er helt mett. Det tar meg for lang tid.

Gjør følgende for å suge kaken effektivt:

Fra 6 - 8 engangssprøyter med stor volum med en tykkelse på 0,5 til 1,8 mm (avhengig av støpens viskositet), trekk pluggene ut og stikk de åpne sprøytene jevnt ovenfra og inn i kaken til nålspissen er i midten / Kjernen i kaken er lokalisert.

Tipsene nå ovenfra, helst med hjelp av en liten trakt, hver fyll opp til halvparten med støpingen og vent til osmosemekanismen i kaken har absorbert støpingen.

Gjenta deretter prosessen til kaken ikke lenger er klar til å motta flere støping. Ferdig.

Sjokoladekake à la Mat fra Hagen | @christophergulliksen (VEGAN) | April 2024