Bruk frosset smør
Hvis det er billig smør, fryser jeg alltid noen pakker. Ofte hendte det for meg at jeg fikk dem ut av fryseren for sent og ikke med rimelighet kunne spre smurt brød med dem. Et triks: hakk av den nødvendige mengden smør med ostehøvelen. Den kan deretter spres og brukes på kort tid.
Et annet tips som mange allerede kjenner: Hvis smøret er for hardt til kakedeig, kan du planlegge det godt på ostegratøren. Den kan deretter brukes umiddelbart.
