Rød Helga - en "kul" lagdessert
Ingredienser til en stor bolle
- 2 poser med marengs, også kalt "Schäumchen" eller "Marengs" (de kan kjøpes i supermarkedet i poser eller i en slik rund plastboks, men du kan også ta de store på bakeriet, men sørg for at de ikke har sjokoladepålegg)
- frosne bringebær (også med kirsebær, jordbær osv. må være RØD og frossen!)
- 3 kopper krem
forberedelse
Nå går det først for skummene til bevaringene: De må smiskes nå, til det er små smuler (ikke helt til støv, ellers er det så lite).
Pisk deretter kremen til den er stiv.
Nå kan den legges i lag til bollen er full (det er best å ta en glassbolle, ser flott ut i den).
Først det skummende, deretter de frosne bringebærene, deretter kremen, skummene osv. Osv. ... Helt til slutt har du selvfølgelig fortsatt et lag krem.
I kjøleskapet forblir alt fint og kjølig, mens fruktene tiner sakte. Hvis du ikke liker det så mye, lager du Helga litt tid før servering, og lar den ligge utenfor, slik at tinen blir fullstendig.
Går enkelt og raskt og er flott!
