Laksefilet i valnøtt urteskorpe
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 35 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
Denne smakfulle laksefileten med valnøtt urteskorpe anbefales sterkt og veldig lett å tilberede raskt.
ingredienser
For 2 personer
- 1 pakke med 4 frosne laksefilet
- 1 ts sitronsaft
- Salt, pepper
- 1 ss olje
- 150 g smeltet ost (ta Milkana)
- 5 ss brødsmuler
- 50 gram valnøtter
- litt gressløk og persille
- 1 ss dill
- 1 ss timian
- 50 g smør
forberedelse
- Vask laksen kort under rennende vann og klapp tørr, krydre deretter med sitronsaft, pepper og salt.
- Pensle en gryterett med oljen og legg fileten 2 deler i tett rekkefølge.
- I en bolle ligger nå den bearbeidede osten, pepper, salt, brødsmuler og de hakkede valnøttene i den.
- Urtene er nå alle hakkede små og blandede og elt hele massen godt med hendene og filetene dekket med den. Til slutt er det smørflakene på den.
- Det hele vandrer nå i cirka 35 minutter i ovnen på 200 grader.
I tillegg var det potetmos og rødbeter.
