Laksevals med spinat og kremost
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Hvileperiode: 8 timer
Total forberedelsestid: 40 min.
Denne deilige lakserullen med spinat og kremost tilberedes veldig raskt og er fantastisk når du tar den med til bursdager, grilling eller andre feiringer. Den kan også spises uten bestikk.
ingredienser
(For omtrent 8-10 porsjoner)
- 180 g frossen kremet spinat
- 1 egg
- 200 g revet ost (f.eks. Gouda)
- 200 g urt kremost
- 200 g røkt laks (tynne skiver)
forberedelse
- Tine spinaten og visp deretter sammen med egget.
- Fordel på et ark bakepapir slik at det danner form av et rektangel. Dryss over osten.
- Stek nå blandingen i en forvarmet ovn på et medium rack i omtrent 15 minutter på 200 grader til osten er gyldenbrun.
- La det avkjøle helt og fordel deretter med kremosten og topp med den røkt laks.
- Rull opp og pakk inn i aluminiumsfolie.
- Avkjøl lakserullen i minst 8 timer og server den deretter i skiver.
Ha det gøy! :-)
