shashlik pan
tid
Total forberedelsestid: 2 timer og 30 minutter
En superenkelig, super deilig mat som er helt festvennlig. Du kan forberede det fantastisk og ha tid til gjestene dine.
Denne oppskriften er nok for 8 - 10 personer.
1 1/2 kg blandet gulasj og 700 g kjøttdeig (oksekjøtt eller blandet) med 500 g terninger, røkt røkt mage, 500 g terninger med løk, bland 500 g paprikasnitt i strimler og legg i en stor brannsikker skål med lokk - det tar jeg gås langpanne.
Bland en flaske shish ketchup (800 ml), 400 ml ketchup og 150 ml buljong, varm i en kasserolle og smak til med salt, pepper, paprika og chili. Hell over kjøttet, dekk til det og i 2 timer på 180 til 200 grader i ovnen.
Det smaker best med pommes frites eller ris og salat.
