sloe likør
Å samle slo - det er den beste tiden på året - fordi de i det minste har fått frost.
Samle sloene, vask den, legg den i en glassflaske til den er tre fingre bred under kanten, legg tekanner (den brune er god) til toppen. Dryss nå alt med korn til ingenting passer inn lenger.
Stopp den slue likøren til alt godteriet har løst seg (tar noen dager). Mellom alltid å svinge noe, slik at alt blir godt fordelt.
Hvis du vil, kan du drikke det slik eller gi det noe over is eller frukt. Skulle det være for skyet, kan du filtrere det av før første gangs bruk.
