Spaghetti med tomater og sopp
Du trenger:
ingredienser
- 500g spaghetti (eller favorittnudelsorten du velger)
- et glass / eller 250 - 500g fersk sopp
- 3 - 4 automatiske tomater
- litt sprø (maks 1 tå)
- en liten løk
- Kräutersalz
- vanlig salt
- kajennepepper
- Søt paprika
- oregano
- timian
- soyasaus
- kanskje litt melk
forberedelse
Kok pasta som vanlig.
I mellomhakker du løken og Knofi liten og steker i en langpanne glassaktig. Tilsett sopp og sauter. Rør inn ferdig pasta og fortsett å steke. Tilsett ovennevnte krydder, ikke vær nøysom! Smak den som du vil.
Rør sammen tomatene og stek i kort tid, ikke for lenge, ellers blir det tett.
Hvis du vil, kan du legge til en dash melk, noe som gir helheten en viss sauskarakter.
Deilig uten slutt spiser jeg minst to ganger i uken, fordi det er raskt, billig og tilfredsstillende.
