Gresk yoghurt med friskt blåbær
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 15 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
I dag trengte jeg en rask dessert med få ingredienser, men den skal være velsmakende. Hva kan være bedre enn å skure kjøleskapet etter de tingene som fremdeles er der som raskt kan behandles til en deilig dessert.
Følgende forsyninger blandet jeg deretter til en deilig avslutning av lunsjen.
Ingredienser til 2 porsjoner
- 300 g yoghurt i gresk stil (jeg hadde 5% fett på lager)
- 2 porsjoner honning, 20 g hver
- 125 g friske blåbær
- 1 ts sukker
- hakkede pistasjnøtter til pynt
forberedelse
- Bland yoghurten med honningen og legg i to skåler eller på en dessertplate.
- Jeg tok noen av blåbærene og la dem til side for å dekorere.
- De resterende bærene har jeg smadret sammen med teskjeen sukker ved hjelp av blenderen og deretter rørt hver en god størrelse spiseskje blåbærpure ved hjelp av en gaffel grovt under yoghurtene.
- På toppen av de ferdige yoghurtene la jeg de dekkede blåbærene oppå og pyntet dem med de hakkede pistasjnøttene.
På denne raske måten har jeg laget en deilig og frisk dessert som er veldig enkel i ingrediensene, men smaker veldig deilig og frisk.
Hvem som liker det mindre eller mer søtt, kan variere med honning og sukker etter din smak og smak, slik at det er den rette blandingen for enhver kjenner.
La den smake på deg!
