Fylte sildruller
Oppskriften er for 2 personer, og det
- 6 filet matese (konservert), f.eks. fra Aldi
- 1 ss fraiche og rømme hver
- 1 1/2 ss revet pepperrot (eller glass)
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts sukker
- litt salt og pepper
- 2 epler grovt revet (på vegetabilske rivjern)
Skyll matjes og klapp tørt, bland deretter ingrediensene ovenfor, legg de revne eplene til kremen og fordel filetene, rull deretter opp og server. Den passer til ferske små jakkepoteter eller en sideskål etter smak. Rett og slett deilig, selv for en fiskebuffet en virkelig eiendel.
