Swabian spaetzle - gjør det selv
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
For deilig hjemmelaget swabisk spaetzle trenger du følgende:
ingredienser
- 500 g mel
- 4 egg
- 250 ml vann
- 2 ts salt
forberedelse
- Legg alle ingrediensene i en større bolle
- Elt godt med en deigkrok eller matprosessor
- Når alt er elt godt, kan du koke en gryte med vann
- Når dette koker, tilsett salt
- Legg deigen i porsjoner til spaetzle-pressen og trykk spaetzle i det lett kokende vannet
- Så snart spaetzelen svømmer opp i vannet, er de klare!
- Kos deg med måltidet!
