Velsmakende løk kjøtt
tid
Total forberedelsestid: 25 min.
For de som liker løk eller vil prøve det, her er en oppskrift på hvordan du tilbereder den.
ingredienser
- ca 750 g svinekjøtt eller schnitzelkjøtt
- 400 g - 500 g løk
- 5 ss olje
- Salt, pepper, persille
- 1 fedd hvitløk (som liker mer)
forberedelse
- Skjær kjøttet i tynne skiver, skjær løken i tynne strimler og bland godt med salt, pepper, hakket persille og hvitløksfedd (finhakket eller presset). Dekk hele i en bolle og la stå i ca 2 timer, rist av og til.
- Ta nå ut kjøttet (rasp løkene), stek i olje eller grill, etter steking, sett tilbake kjøttet i bollen med løken, rist godt og la dekkes igjen i kort tid.
Du kan da servere løk kjøttet med brød, og en salat med agurk og tomat.
