Ristet brød til ristet brød

Jeg liker det veldig godt hvis toasten, som jeg lager for en fin sandwich, er myk på innsiden og sprø utenpå. I så fall er her tipset:

Du trenger ikke mye, og jeg kom akkurat på det med broren min, og det er så enkelt!

I stedet for bare å lage 1 skive brød i brødristeren, legger du bare 2 om gangen i en spalte slik at begge er pent sprø utenpå, og fordi de er brettet, forblir de myke inni.

Stegte svampe med ristet brød | Claus Holm | April 2024