Tortellini salat, klaff de 8.
Tortellini salat for 2 personer:
500 g tortellini, tilberedt
2 bokser tunfisk i sin egen juice, enkelt plukket
5 svarte oliven kuttet i skiver
1 gul pepper, terninger
2 store tomater, hakket
1 løk, terninger
saus:
6 ss olivenolje
2 ss Balsamico Bianco
litt vann
Salt, pepper, hakket litt gressløk i rundstykker
Bland alt godt og la det passere gjennom i kjøleskapet. (Går bra over natten ...)
