ørret mousse
tid
Forberedelsestid: 10 min.
En flott dukkert til kjeks, pumpernikkel, fullkornsbrød, toast osv.
ingredienser
- 125 g røkt ørret
- 125 g kvark
- 1/2 løk
- Pepper og salt etter smak
- kanskje litt dill
- Om nødvendig, en smule melk
forberedelse
- Knus den røkt ørreten med en gaffel.
- Bland med cottage cheese og finhakket løk, smak til med krydderne.
- Rør om nødvendig kremet med litt melk.
Går bra med: kjeks, pumpernikkel, fullkornsbrød, ristet brød ...
