Bruk sitroneddik til å koke syltetøy
Jeg koker ikke syltetøy etter planen. Hvis jeg får billig frukt, vil jeg dra, men har nesten aldri sitroner i huset. Derfor prøvde jeg følgende: Jeg kjøpte sitroneddik (Citroessenz fra Surig) og har jobbet veldig vellykket i mange år.
I stedet for å tilsette fersk sitron for å bevare syltetøyet, tilsett alltid sitroneddik.
Jeg har aldri hatt syltetøy på over 5 år Jeg har til og med noen av 2012 å stå på.
Mengden du må prøve selv, foretrakk jeg alltid å ta noe mer. Syltetøyet er enda hjerteligere med det.
På flasken, som ser ut som Essigessenz, avhenger av en liten manual. Du kan bruke sitroneddik til mange andre ting.
