Vegetarisk Borlotti bønnepaté
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
Vegetarisk borlotti bønnepaté - helt deilig.
Dette beløpet er nok for 4 til 6 personer
ingredienser
- 1 tinn Borlotti-bønner, 400 g, drenert
- 200 g Philadelphia kremost, fin og fin og feit
- 60 g smeltet smør
- Juice av en sitron
- hver 2 ss persille og hakket hakket
- Pepper, salt etter smak
- Som pynt: ekstra Borlotti-bønner, reddikskiver, noen få salatblader, sitronsaft og olivenolje, 2 ss hver.
forberedelse
- Borlotti-bønnene (tyrkiske supermarkeder bærer dem) er hakket med ingrediensene som er oppført i foodprosessoren til en lime.
- Du oljer små former, kutter et stekebrett fra bakepapir - det vil skli bedre når du dropper karbonadene.
- Den krydret masse fylles og glattes ut. La det koke i kjøleskapet i minst 3 timer.
- Så kaster du Borlotti-pateen på en pen tallerken, pakket med noen Borlotti-bønner, salat og reddikskiver.
- Denne lille salaten drysses med olivenolje og sitronsaft. Hel hvete toast smaker godt.
Hvis du ikke får i deg Borlotti-bønner - i prinsippet vil andre hermetiserte belgfrukter smake det samme.
Patties er så deilig, fordi du lar leverpølsen for!
