Gjær / Gjærdeig
Gjærkake i Pengschüssel (Tupperware) "Jeg tror, det er også en annen tettbar boks" Ingredienser: 80-100 g smør o. Margarin 80-100 g sukker 1/4 l vann eller melk Kok vannet eller melken og på Hell de veide ingrediensene (fett og sukker) til de alle er oppløst og litt avkjølt, tilsett deretter 1 egg, litt salt (klype) og 1 terning gjær 500 g mel. Bland godt, dekk til og rist kraftig, legg deretter i varmt vann Sett vann (fra kranen når). På Pengschüssel er det en liten lyd, hvis alt gikk bra! Ta deretter lokket og legg litt mel på det og la det stå noen minutter til, gi det som vanlig på tinnet (er utrolig løst) og fortsett å okkupere noe! Jeg tror du kan halvere hele saken for en Springform, men jeg har ikke prøvd den enda!
