eple Awakening
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 55 min.
Jeg fant denne oppskriften på arbeidsområdet mitt på undervisningskjøkkenet og syntes det var veldig enkelt og velsmakende. Derfor vil jeg dele det med deg.
Ingredienser i ca 28 - 30 stykker
- 180 g margarin
- 180 g sukker
- 1 pk vanillinsukker
- 1 klype salt
- revet skall med 1 sitron
- 3 egg
- 500 g mel
- 4 ss melk
- 500 g epler
- 200 g pulverisert sukker
- sitronsaft
forberedelse
- Forvarm ovnen til 175 °.
- Skrell epler, kvart dem, terning dem, ha dem i sitronvann til de er i deigen.
- Pisk margarinen til den er luftig, tilsett sukker, vaniljesukker, salt, sitronskall og egg og rør til sukkeret har løst seg.
- Tilsett mel i blandingen og rør inn, tilsett melken gradvis.
- Hell nå eplebitene i sitronsaft på en sil og tilsett deretter deigen og brett inn.
- Bruk 2 ss og legg 3 rader med 3 hauger på et stekebrett foret med bakepapir.
- Sett deretter i forvarmet ovn og stek i 25 minutter.
- Bland melis med sitronsaften og fordel på den fortsatt varme oppvåkningen.
Foto vil bli sendt inn senere. Jeg kan forestille meg disse oppvåkningene godt i løpet av karnevaltiden.
Ha det gøy å bake!
