Apple-kvede gelé
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
I tillegg til oppskriften min på kvede-marmelade fra 8. november, er her den enkle oppskriften på en deilig eplekvede-gelé, som kan tilberedes fra den innsamlede kvedejuicen.
forberedelse
Bortsett fra kvedejuicen trenger du bare rundt ½ liter eplejuice (100%) og 500 g gelesukker (2: 1).
Så jeg fylte saften (det var rikelig med ½ l) i en stor gryte med eplejuice til 1 liter og rørte deretter gelesukkeret i den kalde juice-blandingen.
Dette kokes deretter over høy varme og under konstant omrøring og kokes i 1 minutt boblende. Hell deretter den kokende væsken i de skylte glassene og lukk tett med skruelokk.
Jeg var i stand til å fylle tre standard (450 ml) syltetøy glass med det.
