Eplemos Rusk vaniljesaus
Helt velsmakende, raskt og billig er faktisk denne eplemos og ruskpuddingretten.
Du trenger:
1/2 l melk
1 vaniljepuddingpakke til matlaging
Sukker i henhold til pakningsinstruksjonene (vanligvis 4 - 6 ss)
1 glass eplesaus, halvparten av det eller bare et lite glass
og avhengig av skål / skål med rusk (jeg bruker alltid 5 stykker, men tar også en liten flat, rektangulær bolle)
Kok først puddingen, kok opp 400 ml melk, bland den gjenværende melken med sukkeret og vaniljepulveret og rør inn den kokende melken. Fortsett å koke til det er tyknet og la det avkjøles. Et lite tips: Hvis du drysser overflaten med sukker, dannes det ingen forstyrrende hud.
I kjøletiden legger du eplemosen i bollen og glatt. Legg ruskene på toppen, enten hele eller brutt i biter, og trykk om nødvendig litt inn. Rør deretter puddingen igjen og hell over ruskene. Jevn og la til slutt avkjøles.
Hvor lang tid det tar kan jeg ikke si nøyaktig avhenger av størrelsen. Jeg pleier å forlate det i et par timer før jeg faller på det. Som et søtt hovedmåltid ideelt.
