Asparges med en forskjell: sautert i en gryte
Asparges er deilig, så mitt forslag:
Skrell aspargesen og del den med omtrent tre kutt. Skill fra et smørstykke ca 1 1/2 cm i en stekepanne eller stekepanne.
Kok hele med lokket lukket. Hvis du vil steke det litt, så fjern lokket slik at vannet i gryten har muligheten til å fordampe etter halvparten av koketiden.
Hvis du vil ha litt av den asparges garvede, kan du gjøre det med litt brødsmuler. Hvis du ikke vil spise så mye smør, kan du tappe det gjenværende smøret, etter å ha kokt, og spise det kaldt på brød, også en deilig idé.
