Kastanje kremdessert | TheFruitAndFlowerBasket TV
I dag vil jeg introdusere deg for min egen opprettede kastanje-dessert.
Den smaker veldig kremet og hjertelig og appellerer til nesten alle. En dessert med kastanjer anbefales spesielt om vinteren, da den varmer oss fra innsiden.
Når du serverer, kan du la fantasien løpe løpsk. Enten kle deg i et glass eller server godt på en tallerken. Det er også veldig godt tranebær- eller cornelian-syltetøy. Selv en deilig sjokoladesaus er alltid!
ingredienser
Dette beløpet er nok til 5 fine porsjoner.
- 200 g kokte kastanjer
- 300 ml melk
- 1 ss sukker
- kanel
- 50 g smør
- 250 ml topp / kremfløte
- til dekorasjon: sjokoladehjerter, hule pinner
forberedelse
- Kastanjer, allerede kokt i vann, knust 200 g og kokte i 300 ml melk og 1 ss granulert sukker i ytterligere 15 minutter.
- Bland med håndblenderen til en fin masse og tilsett til og med litt melk, så den kan blandes bedre.
- Tilsett så kanel, vaniljesukker og 1 cl rom.
- Rør kastanjeblandingen i cirka 15 minutter, mens du rører konstant (merk - den brenner litt!). Det er best å røre med en tresleiv.
- Så lenge massen fremdeles er varm, omrøres 50 g smør godt.
- Avkjøl nå i ca 1 time, og deretter trenes den søte massen ved hjelp av pipepose i glass.
- Hvis du vil, gi den en dukke med tranebærsyltetøy på den og dekor desserten med stiv kremfløte, sjokoladehjerte og hule pinner.
Tips: Den ferdige Maronicreme (uten kremfløte) varer omtrent 3 dager på maks. 5 grader i kjøleskapet. For dette dekselet med klamfilm eller legg i en passende beholder med godt lukkende lokk.
Dagen etter har kremen tyknet litt, men smaker fortsatt veldig deilig!
Jeg ønsker deg lykke til!
Du kan abonnere på kanalen vår på youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Videoen din her? Send oss ditt videotips, så gir vi deg en 50? Amazon-kupong! Slik fungerer det!
