Informasjonskapsler fra mikrobølgeovn
Grunnleggende oppskrift:
vanilje cookies
- 100 g mykt smør med
- 75 g sukker og
- 1 klype salt,
- og 1 ss vaniljesukker (eller 1 pakke vaniljesukker) til det er skummende
- 4 tl vann og
- Tilsett 175 g siktet mel til en jevn og fast deig.
Del i 4 like store deler.
Form 6 baller etter hverandre fra hvert stykke og legg dem i en sirkel på en tallerken foret med bakepapir og trykk flatt med en gaffel.
Forsikre deg om at det er nok plass mellom informasjonskapslene.
Mikrobølgeovn i 3-4 minutter ved 450-500 watt (test etter 3 minutter, knekk en cookie).
La småkakene ligge i 5 minutter og avkjøl deretter på en trådstativ.
variasjoner:
Strø over hakkede nøtter og klem før du baker det.
Vaniljesjokoladekjeks: Ha 70 g sjokoladebiter under deigen.
Chocolate chip cookies:
Tilsett 25 g mørk kakao i melet.
Dekk til med melis eller sjokolade etter steking.
Berik med kandert frukt, med litt øvelse kommer mye inn på meg.
Vær oppmerksom på:
Selv med samme wattstyrke, kan det være forskjellige resultater med forskjellige mikrobølger, så test i begynnelsen etter den angitte tiden, legg merke til denne gangen og døm deretter senere.
Lykke til!
