Pannekaker uten egg
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
Jeg liker å spise pannekaker i løpet av livet, søtt eller krydret. Dessverre takler ikke vennen min et egg, så jeg søkte etter alternativer.
Etter tips om en bekjent, har jeg endelig funnet noe, og ønsker ikke å holde tilbake dette:
ingredienser
- 250 g mel
- 250 ml sjeldne
- 250 ml melk
- 1 skudd olje
- 4 ts sukker
- 1 pakke vaniljesukker
- 1 klype salt
forberedelse
- Bland ingrediensene til en flytende deig og la den passere godt, dvs. la stå i ca 1 time.
- Stek deretter normalt på den forvarmede panneplaten - merk: de blir ikke helt brune.
- Ikke overrasket over den flytende konsistensen, jeg var også skeptisk med det første, men det fungerer bra!
- Hvis du vil spise crêpes krydret, f.eks. med ost og urter, de søte ingrediensene utelater og muligens av urter eller lignende. erstatte.
- Om det fungerer i pannen, har jeg ikke prøvd. Men ville ikke vite hva som taler mot det.
