Crunchy Röstitaler - raskt forberedt
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Hvis det kommer til å gå veldig raskt igjen, tilbereder jeg disse velsmakende, veldig sprø Rösti-Taler.
ingredienser
- ca 500-600 g poteter
- 1 løk
- 2 egg
- 50 g skarp havregryn
- 4 ss mel (helst spelt fullkornsmel)
- 3 ss solsikkefrø
- Pepper, salt, karve (litt ubetydelig)
- litt muskatnøtt og chili
- Rapsolje til steking
- kremost
forberedelse
- Skrell og rasp potetene, legg deretter i en sil eller klut og skvis ut fukten.
- Terning løken veldig fint og bland godt med potetraspene, egg, havregryn, mel og solsikkefrø i en bolle.
- Krydre deretter blandingen med pepper, salt, spisskummen, muskat og chili kraftig.
- Varm oljen i en non-stick panne og tilsett spiseskjeen i pannen i små hauger, klem forsiktig og sauté til den er sprø gyllenbrun på begge sider.
- Dette er en rask, kjøttfri rett for 2 til 3 personer, som vi alltid liker å smake igjen, og til tross for krydderne, er disse Rösti-Taler til og med strødd med sukker veldig velsmakende!
Et annet tips:
Hvis det ikke trenger å gå så raskt, er det fortsatt en sprø fersk kål-eple-gulrot-salat!
