curried Coleslaw
Veldig enkel og deilig oppskrift!
Du trenger:
1 liten hvitkål
1 tinn mandarin appelsiner
majones
Juice av mandarin appelsiner
Salt, pepper, karri
forberedelse:
Skjær kål i tynne skiver (strimler, ringer, hva du vil kalle det), bland med tappede mandarin appelsiner.
For sausen, bland mayoen med saften (ikke for mye, ellers vil den renne bort) og smak til med salt, pepper og pent karri (kan være litt varmt, dra på).
Bland alt sammen og la det trekke noen timer i kjøleskapet (jeg anbefaler ca 3-4 timer, da er kålen blitt litt myk, over natten er det også greit).
Ta ut av kjøleskapet før servering, la det varme litt, smak igjen og .... hmmm, kjempegodt!
