Skjærehjelp for fanpoteter
Jeg ønsker å introdusere hjelperen min for potetskjæringen. Dette er et gammelt, omtrent 5 mm tykt stykke kryssfiner til overs fra et annet prosjekt. Jeg pusset den godt og gned den med kokosnøttolje.
Når jeg kutter poteter, legger jeg hjelperen på et skjærebrett og kan vifte med potetene slik at de ikke skjæres helt ut.
Hjelperen med hullet i midten er så praktisk for meg, fordi jeg har begge hendene fri for viften. Jeg har allerede prøvd mange ting, inkludert en stor skje som gjennomskjæring, men det har alltid vært en skjelven affære.
Jeg er ikke bekymret for noen skadelige stoffer i kryssfiner, fordi stykket allerede er veldig gammelt og den knapt kommer i kontakt med poteten. I tillegg har jeg utelatt maling og vegetabilsk olje for smurning tatt. Etter bruk skylles det med vann og gnides igjen med kokosnøttolje.
