Deilig eddik og urtegg i glass

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.

Eddik-agurkvann (uansett hva slags) jeg ikke skjenker bort, men bruker den til den deilige eddik- og urteeggen min.

forberedelse

For dette, koke 10 egg ganske hardt, skrell dem og legg dem deretter i en stor skrukork, som tidligere med eddik agurkvann, et lite glass brun balsamicoeddik, sennepsfrø, en klype sukker, 1 laurbærblad, 1 ss italienske urter, friske urtekvis (etter smak) samt salt og noen få sprut Worcestersaus, ble fylt (du kan også tilsette tørket paprika og / eller tomater!).

Dagen etter har eggene tatt på seg aromaen og en fin lysebrun farge, du kan spise dem til "liten sult", med eller på brød, eller bare for "i mellom".

I tillegg ser eggene i skrukrukken eller en stor murkrukke veldig appetittvekkende og dekorative ut, og de holder fast i eddiken i ganske lang tid (dessverre ikke hos oss, fordi de alltid spises raskt.

Hjemmelaget hollandaisesaus | MatPrat | April 2024