Fylte rundstykker bakt med ost
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Det krever ikke mye for denne snacks, og den kan lett lages i større mengder.
ingredienser
- 300 g blandet kjøttdeig
- 4 ferske rundstykker eller bakt
- 1 kjøttomat
- 1 liten løk
- 100 g revet Emmentaler
- Salt, pepper og paprikapulver
- 2 ss vann
- Noe olje til steking
forberedelse
- Forvarm komfyren til 200 °.
- I mellomtiden kutter du av rullene, kutter den øvre tredjedelen og huler den nedre delen og suger den med de 2 ss vann.
- Ha hakket kjøtt i en bolle, skrell løken, terningen og tilsett blandingen, press den myke fra det hule brødet og bland godt.
- Smak til med krydderne - etter smak - og bland alt sammen igjen.
- La deretter oljen bli varm og la kjøttdeig steke smuldrende. Jeg gjør dette ved gjentatte ganger å knuse og røre kjøttdeig med en gaffel.
- I mellomtiden, kvart tomaten og skrell ut kjøttet, og skjær tomaten i strimler og deretter i terninger.
- Legg brødene uten lokk på et stekebrett og fyll med ferdig kjøttdeig. Fordel tomatbitene og deretter osten.
- Sett den inn i ovnen og kok den i ca 10 minutter, trekk deretter ut stekeplaten og legg lokkene på rullene.
- Sett hele saken i ovnen i ytterligere 2 minutter, og ta den deretter ut og sett den på en tallerken.
- Dette passer til en grønn salat.
