Tøm og avfettet stekt
Gang på gang plaget det meg at jeg brukte for mye kjøkkenrull når jeg ønsket å avfette stekt mat: Hvor mye kjøkkenpapir tar det å kvitte seg med overflødig steikervarer, fiskepinner, schnitzels, kutt i fjørfe eller kjøttboller med overflødig fett? For mange!
Jeg har begynt å tappe den fete maten på en stor pansprinkler, under hvilken jeg legger flere lag aviser. Vi leser to dagbøker hver morgen og har derfor nok "drypppapir".
Foto 2 viser at fettet går jevnt gjennom sprutbeskyttelsen.
Jeg kasserer de oljeteikne sidene med dagsavisen i søpla, de uskadede sidene som vanlig i papiret.
Det sparer mye kjøkkenpapir når du når frem til det du har disponert uansett. Det må imidlertid huskes at bare avispapir er absorberende. Glansede brosjyrer eller TV-avisen er ikke noe alternativ.
