Ensalada Chilena (tomatsalat i chilensk stil)
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Ensalada Chilena (tomatsalat i chilensk stil)
ingredienser
- 250 g tomater (her kirsebærtomater)
- Koriander (koriandergrønn), mengde etter ønske
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- Habanero chili (er når det vil, er ganske krydret)
- salt
- Sitron eller sitronsaft (esatzweise eddik)
- olivenolje
forberedelse
- Vask tomatene, dypp og fjern stilken, deretter terningkast og legg i en bolle.
- Skjær løken på langs, finhakk hvitløksfeddene og tilsett.
- Tilsett limesaft og olivenolje, salt og bland godt med chilien.
- Dryss til slutt koriander (koriandergrønt) over det.
