Slik blir du nybakt kake raskt kald
Noen ganger går du tom for tid. Klokka 16 kommer gjestene for kaffe, kaken er klar en halvtime før. Dampende varm kommer han ut av ovnen - hvordan kjøler du ham raskt?
Jeg løste enkelt dette problemet på følgende måte:
Fra fryseren tok jeg et veldig stort fryserelement og la kaken ut av formen, men med bakepapiret på.
Det fungerte utmerket, kaken ble godt avkjølt på en halvtime og kunne spises.
